因为连续两起员工和顾客之间的冲突,Manner咖啡近期被推上了舆论的风口浪尖。在多名业内人士看来,此次Manner咖啡的冲突暴露了公司经营模式上的问题。
自2021年以来,Manner咖啡门店数量一路狂奔。据数据显示,Manner咖啡门店数在2021年底不足300家,但截至2024年6月10日,总体门店数已经达到1295家。
门店的急速扩张导致了人员需求的增加。根据国家企业信用信息公示系统公布的茵赫实业2023年年报显示,公司缴纳五险的员工人数为1225人。
数据显示,Manner Coffee截至2023年的门店数量在1000家左右,几乎每个门店只对应一名缴纳五险的员工。除了招聘全职员工和减少培训时间,兼职员工也是Manner咖啡缓解人员紧张的方式。
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