首日销售同比增六倍，“胖东来式”永辉开到北京，门店员工最低工资提升2000元

近日，永辉超市公布了其“学习胖东来”自主调改的北京首家门店“石景山喜隆多店”的首日战报——支付客流约1.4万人次，超5万人进入超市，单日销售总额达到170万元，超过调改前日均销售的6倍。这是永辉超市在全国开业的第10家调改门店，也是永辉超市第一个在一线城市调改的门店，该店于10月19日正式开业。

在此之前，永辉超市在全国一二线城市已经开设了9家具有胖东来风格的调改门店，调改动作包括改变商品结构、提升门店员工薪酬等。在永辉北京喜隆多店入口处“致顾客的一封信”中，它也对商品结构、设备设施、员工福利等细节有更细致地披露，该店该门店下架了11430个单品，下架比例79％，重新规划单品数12765个，新增单品占比76.2％。

此外，门店员工的最低工资从每月4000元提升至每月6000元，一线员工工资普遍增长，平均提升超20%。