人类祖先能消化酒精：或因此避免了灭绝

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该书作者之一、牛津大学教授罗宾·邓巴（Robin Dunbar）认为，1000万年前，这种分解消化酒精的能力，可能帮助人类祖先充分利用掉在森林地面上的腐烂发酵的水果，让他们在生存竞争中取得胜利。

该书作者之一、埃克塞特大学高级讲师金·霍金斯（Kim Hockings）称，一个有趣的点是，掉落水果所含的酒精差不多是1%-4%，相当于一种酒精度低的啤酒。但如今人类所消耗的许多酒精含量远高于此。

然而至今，我们仍然可以看到黑猩猩、倭黑猩猩和大猩猩等会吃发酵水果，甚至喝人类生产的棕榈酒。

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