当然,土豆歉收的挫折是相对的。农民仍在收获大量蔬菜,但据估计,2019年美国境内的土豆产量将会下降约6%,创下自2010年以来新低。加拿大某些地区的土豆产量下降了18%。爱达荷州是美国最大的最大的土豆产地,在十月份的第一次霜冻天气中收获了其作物的85%。
此外,困扰马铃薯种植者的另一个问题是土豆的大小。天气条件恶劣会导致马铃薯变小,这对于生产薯条之类来说不太理想。
正如CNN报道的那样,好消息是,快餐店的薯条价格可能变化不大。餐馆本身的价格可能会略有上涨,但专家们认为,成本的小幅上涨不会将其转嫁给消费者。但是,土豆价格本身可能会出现小幅上涨。