中秋节后卖不完的月饼都去哪了？销毁、变猪饲料、还有各种“黑暗”吃法

当天中午，另一家超市已经开始以语音循环播报的方式提醒顾客，超市内月饼买一送一。几个小时后，语音播报内容变成了“买一送二”，让不少顾客驻足选购。现场可以看到，展台上原本垒得高高的月饼盒，已经售出了大部分。

那么，中秋之后，超市里的月饼都去哪里了？有超市店员向记者透露，中秋节后，月饼很难出售。为了尽量销售更多月饼，优惠活动已经持续了几天，中秋节是最后一天，无论最终剩下多少，节后都不会继续售卖。

卖剩的月饼将会在当晚下架，联系厂家进行退货处理。该店员称，厂家会将月饼销毁。美心饼家和莲香楼的店员也都表示，月饼最终会退回厂家销毁。但是月饼下架的时间得根据公司的安排，根据往年的经验来看，下架的时间是灵活处理的。

另一间超市的店员则向记者透露了不同的处理方式。其表示，中秋节是超市内月饼售卖的最后期限，但剩下的月饼将会在当晚作为福利分发给员工，内部自行消化。

月饼的冷藏和储存成本比重新制作还高，厂商一般不会选择冷冻一年再卖，“倒是莲蓉等月饼馅料，低价收购后再制成其他点心的可行性更高，消费者需要警惕。”

此外，剩余的月饼还会卖给相关企业做成动物饲料，最常见的就是猪饲料。不过企业都是按照订单生产的，经过调研预判的市场需求和实际情况不会相差太大，需要销毁的月饼其实不多。

广州市民阿姝（化名）家里还有2盒尚未开封的月饼，她表示家里月饼大多是别人送的，“中秋吃月饼，和家人一起看晚会是一种仪式感，但月饼每年都吃不完。”当被问到如何处理月饼时，“以前是直接扔掉，但昨天上网看到有人教各种创意做法，什么月饼沙拉、月饼烧烤，有点想尝试。”记者发现，在社交平台已经有不少网友晒出自己的月饼创意吃法，“青椒月饼”“西红柿炒月饼”，央视也曾发布视频教网友制作“月饼饮料”……

月饼创意吃法在早些年就已经频频登上热搜。在一些校园的食堂，学生们早已对月饼炒西红柿、月饼炒青椒、月饼汤等“硬菜”见怪不怪。早些年某高校一道“青椒月饼”一度走红网络，不少网友戏谑：“月饼还是炒的好吃！”