环境中无处不在的化学品与塑料可能与肥胖越来越普遍有关

在全球范围内，自20世纪70年代以来，肥胖症的发生率已经增加了两倍，预计到2030年将有10亿人患有肥胖症。其后果是严重的，因为肥胖与高血压、糖尿病、心脏病和其他严重的健康问题密切相关。

尽管这个问题很严重，但对其原因，医学和科学界仍然没有共识，尽管科学家们确实认识到许多促成因素，包括遗传学、压力、病毒和睡眠习惯的改变。当然，大量加工食品--高糖、高盐和高脂肪--的流行也起到了一定的作用，特别是在西方国家，现在人们平均每天消耗的卡路里比50年前要多。即便如此，最近对科学的审查得出结论，在过去40年里，全球肥胖症的巨大增长，大部分仍然无法解释。

而最近科学家们的一个新观点是，肥胖症中一个被忽视的主要因素几乎肯定是与我们的环境，特别是环境中普遍存在的化学品，即使剂量很低，也会干扰人类新陈代谢的正常运作，扰乱身体调节能量摄入和消耗的能力。

其中一些化学品被称为"致肥剂"，直接促进与肥胖有关的特定细胞类型和脂肪组织的产生。不幸的是，这些化学品被用于现代生活中许多最基本的产品，包括塑料包装、衣服和家具、化妆品、食品添加剂、除草剂和杀虫剂。

今年1月发表在《环境科学与技术》杂志上的一项研究发现，塑料消费产品中有超过55000种不同的化学成分，并确定了629种物质，其中11种已知是引发肥胖的破坏代谢的化学物质（MDC）。

根据最近的研究，肥胖原对个人的有害影响往往没有被传统的化学毒性测试所察觉。

Blumberg先生和他的同事在使用三丁基锡（TBT）的研究中证明了这一点，三丁基锡是一种用于木材防腐剂等的化学品。

在他们的实验中，科学家们发现，将小鼠暴露在低水平和所谓的安全水平的三丁基锡中，会大大增加接下来三代的脂肪积累。

此外，彭博社的报告说，在对动物或人类的研究中已经发现了大约1000种具有这种影响的肥胖原。

这包括双酚A，一种广泛用于塑料的化学品，以及邻苯二甲酸盐，用于油漆、医药和化妆品的塑化剂。

其他包括在食品和纸制品中用作防腐剂的对羟基苯甲酸酯，以及用作杀真菌剂的称为有机锡的化学品。

最近的研究还发现，肥胖症影响了猫、狗和其他与人生活在一起的动物，以及实验室中的啮齿动物和灵长类动物--这些动物是在严格控制热量摄入和运动的条件下饲养的。

十年前，化学诱导肥胖的想法是一种边缘的假设，但现在不是了。